zmeegolovnika

 zmeegolovnika

"Dracocephalum" - deze naam is door de oude Grieken aan deze plant gegeven, wat "kop van een slang" betekent.Mensen noemen deze plant anders: koningin-imkers (imkers behandelen ze bij de korf voordat ze een bijenzwerm daar plaatsen), Turkse melissa, blauwe plekken (blijkbaar vanwege de kleur van de bloem), drakenkop.

 Snakehead wild
Snakehead of Dracocephalum - deze plant was bekend bij de oude Grieken.

verschijning

De slangenkop is een overblijvende plant. De plant heeft niet per ongeluk zo'n interessante naam. Inderdaad, zijn bloemen lijken op het hoofd van een slang, waarvan de mond open lijkt te zijn.

Planthoogte varieert van 50 tot 70 cm.

De tetraëdrische stengel bekroont de bloeiwijze van grote paarse of lichtblauwe bloemen. Bloeiende snakehead van de lagere bloeiwijzen. Bloeiperiode - juli-augustus. De plant in de fase van volle bloei lost 562 bloemen op.

Kraanwortel waaruit kleine wortels vertrekken.

De bladeren aan de serpentine kop ovaal, tegenover. De randen van de bladeren zijn niet glad, maar gekarteld. Tegen september rijpen de eerste zaden. Ze zijn driehoekig en hebben een donkerbruine kleur.

 Kronkelige bloemen
Sommige soorten snakehead grote blauwe bloemen die bloeien in juli

types

Er zijn ongeveer veertig soorten planten. Laten we stilstaan ​​bij de meest gebruikelijke:

  • Moldavische snakehead bestand tegen koude en droogte. Over het algemeen vrij bescheiden. Gekenmerkt door een lange bloeiperiode: juli - eind september.
  • Grootbloemige snakehead - vaste plant, waarvan de hoogte ongeveer 40 cm is De plant voelt goed zowel in de schaduw als in de zon. Maar de grond voor hem moet goed worden bemest en losgemaakt. De bloemen van deze slang hebben een felblauwe kleur.
  • Buitenlandse snakehead wordt gevonden in het noordwesten van Mongolië en China. Siberië is ook een plaats van groei. Deze plant heeft rotsachtige grond nodig. De wortel van een snakehead-vreemdeling is krachtig en sterk, en de hoogte van een plant kan 15 of 65 cm zijn. In het bovenste deel van de vertegenwoordiger van de flora, is een boeket met bloemen in diameter 10 cm.
  • Ryuish's snakehead. Het verspreidingsgebied van de Ruysha-serpentine is Kazachstan, Siberië, het Verre Oosten, Oost-Europa, Centraal-Azië. Steppe, plaatsen met droge dennen, rand van het bos, hooglanden - dit zijn de plaatsen van groei. De plant heeft een dikke, massieve wortel. De snakehead van Ryuish is vrij lang. De hoogte van het bodemgedeelte kan 50 cm bereiken. In de zomer-herfstperiode verschijnen nieuwe scheuten.
 Moldavische snakehead
Moldavische snakehead wordt gekweekt als een essentiële oliecultuur
 Grootbloemige snakehead
Velden van de kronkelige grafsteen zijn te vinden in de Altai
 Buitenlandse snakehead
Buitenlandse snakehead groeit op steenachtige gronden en op berghellingen

Waar groeit het?

Omdat de slang heel onpretentieus is, kan hij bijna overal ter wereld worden gevonden. Het voelt geweldig in de subtropen en op koude plaatsen. Europa, Amerika, Azië, India, China - zijn habitat.

Een methode om specerijen te maken

De bloeitijd van de plant is de tijd dat het wordt verzameld. Je kunt het antenne gedeelte afsnijden of het serpentine hoofd rechtstreeks uit de wervelkolom trekken. Maar gebruik idealiter het deel van de plant dat zich op 10-15 cm van het aardoppervlak bevindt. Dichter bij de grond is de stengel ruw. Het is moeilijk en lastig om ermee om te gaan.

Vóór het drogen, moet de grondstof niet worden geplet, dan zal zoveel mogelijk van de kostbare essentiële olie erin worden bewaard. Het is noodzakelijk om te drogen in de schaduw of in de droger, waar de temperatuur + 40 ° С bereikt. Gedroogd gras kan worden opgeslagen in een gesloten verpakking. Hierdoor blijft het aroma lang behouden.

 Droge snakehead
Gedroogde snakehead kan ongeveer een jaar verzegeld worden bewaard.

Zorgvuldig gebruik van droog gras bij de bereiding van verschillende gerechten, omdat de geur erg uitgesproken is.

kenmerken van

  • scherpe citroengeur;
  • honing plant

De serpentine heeft een zeer sterke, zelfs scherpe citroengeur, die lijkt op melisse van citroen. Daarom kan het worden toegeschreven aan de pittige planten.

Het sterke aroma van het gras houdt niet van veel insecten die ongedierte zijn van groenten die in onze tuin groeien.In dit opzicht kan de serpentine worden gebruikt als een middel om dergelijke parasieten te bestrijden. Het aroma van bloeiende planten trekt bijen aan. De slangenkop is een honingplant.

 Snakehead Bunge
De slangenkop is een honingplant, bijenhouders planten het in de buurt van de kasten

Heilzame stoffen

Het percentage voedingsstoffen in het droge product

Essentiële oliën 0,28%
as 10%
Eiwitstikstof 0,3%
eiwit 2,2%

Om meer te weten te komen over het serpentine hoofdeinde, raden we aan om video's te bekijken van het programma "1000 en één Scheherazade-kruid".

Chemische samenstelling

  • vitaminen;
  • looizuren;
  • flavonoïden;
  • coumarines;
  • oliën en zuren;
  • ijzer;
  • kalium;
  • magnesium;
  • zink.

De snakehead is een opslagplaats van vitamines, tannines, flavanoïden, coumarines. En de zaden bevatten oliën en zuren (palminisch, stearinezuur, linoleenzuur, oleïne). IJzer, kalium, magnesium en zink zijn aanwezig in de chemische samenstelling van de wortels van de plant.

 Bloeiende snakehead
De snakehead is een opslagplaats voor vitamines en mineralen

Nuttige eigenschappen

  • kalmerende, samentrekkende, anti-convulsieve, verhardende eigenschappen;
  • van tand- en hoofdpijnen;
  • van verkoudheid;
  • wekt de eetlust;
  • versterkt het immuunsysteem;
  • heeft een gunstig effect op de nieren;
  • antiseptische;
  • gebruikt om gynaecologische ziekten te behandelen.

Bruikbare eigenschappen van de serpentine zijn al lang bekend. De kalmerende, samentrekkende en verstevigende eigenschappen zijn gebruikt in Tibet en India. Bovendien is de serpentine zeer nuttig voor verlies van eetlust. Het heeft een positief effect op de menselijke spijsverteringsorganen.

Met neuralgie en hartritmestoornissen kan de slang ook helpen. Het verlicht kiespijn, versterkt het immuunsysteem.

Wonden en brandwonden die door de slang worden behandeld, genezen veel sneller. Dit is een krachtig antisepticum, dus het is onmisbaar voor stomatitis. Snakehead wordt gebruikt bij de behandeling van rhinitis, sinusitis en keelaandoeningen.

Nuttige snakehead voor nierziekte.

Niet minder nuttig is de essentiële olie van de plant. Het kan worden gebruikt als een laxeermiddel en krampstillend.

 Serpentine siroop
Serpentine siroop helpt bij nieraandoeningen en kalmeert het zenuwstelsel
 Serpentine thee
Thee uit de slang zal slapeloosheid verlichten
 Balsam serpentine op cognac
Balsam serpentine op cognac - versterkt het immuunsysteem

letsel

  • kan allergieën veroorzaken;
  • gecontra-indiceerd voor mensen die het niet kunnen verdragen.

Natuurlijk, met individuele intolerantie, kan het niet worden toegepast. Dit kan allergieën veroorzaken, die zich kunnen manifesteren door een huiduitslag of een maagklachten.

toepassing

In de keuken

Snakehead is toegevoegd aan:

  • in gebak;
  • dranken;
  • soepen;
  • hoofdgerechten en salades;
  • marinades.

De aanwezigheid van etherische oliën en een uitgesproken citroengeur maken snakehead onmisbaar bij het koken. Geef ze snoepgoed. Als smaakstof is het een additief in niet-alcoholische (thee, compote, kwas) en alcoholische dranken (vermouth).

Alle subtiele geuren zijn geconcentreerd in de bladeren van de slang. Daarom zijn ze vers of droog, evenals bloemen die in recepten worden gebruikt.

Bloemen kunnen een prachtige decoratie van het gerecht zijn.

 Kronkelige bloemen
Bloemen kunnen elk gerecht versieren

Snakehead geeft een pittige smaak aan zomerse salades, soepen en visgerechten. Deze specerij wordt ook toegevoegd aan vleesgerechten.

Om de smaak van het gerecht in evenwicht te brengen, worden 0,2 tot 0,4 g droge specerijen gebruikt voor één portie van het gerecht. Het behoud van het aroma wordt gepromoot tegen de tijd dat de specerij wordt neergelegd: 3 minuten voordat de soep of bouillon klaar is, en in de salade bijna voor gebruik. Hoge temperaturen "doden" de smaak, dus de kronkelige kop wordt toegevoegd bijna vlak voor het serveren van de voltooide schaal.

Snakehead wordt gebruikt als een onafhankelijke specerij, en in mengsels met andere kruiden. Het volgende kruidenmengsel wordt toegevoegd aan de yoghurt-gebaseerde saus (voor lamsvlees, gebakken vis, salades): snakehead, venkel, dragon, anijs. Munt in combinatie met een snakehead versiert drankjes (compote, kvass).

 Snakehead in gerechten
Snakehead kan en moet worden gebruikt bij het koken

Een ander gebied van culinair gebruik van de serpentine zijn marinades. Steranijs, kaneel, kruidnagel en een snakehead zijn een uitstekende marinade mix voor fruit en groenten.

Het is niet moeilijk om citroenzout te koken. Je hoeft alleen maar een mix van citroenschil, peper, snakehead en, natuurlijk, zout te maken.

Kruidige marinade voor kip zal blijken als je de serpentine met dragonolie mengt en duizendblad en alsem toevoegt.

 Snakehead Moldavisch in droge vorm
De snakehead Moldavische smaak is vergelijkbaar met Melissa

thee

In de herfst, wanneer de verkoudheid erger wordt, is een aangename opwarmingsthee eenvoudig noodzakelijk. Om het een liter water te laten koken. Neem 2-3 eetlepels snakehead en sta erop in kokend water. Voeg vervolgens een eetlepel honing, cranberrysap (een halve kop) toe. Als er geen cranberrysap is, kunt u een glas gemalen veenbessen gebruiken. Alles is grondig gemengd. Infusiespanning en drank heet.

 Serpentine thee
Thee met een snakehead opwarmt op koude dagen en verhoogt de immuniteit

azijn

Azijn op basis van de kronkelige kop en lavendel - een geweldige saladedressing. De voorbereiding ervan zal geen speciale problemen veroorzaken. Neem hiervoor twee twijgen van de bovengenoemde planten en giet in het donker in een halve liter azijnazijnmengeling (een deelazijn en 10 delen witte wijn). Twee weken later is de compositie klaar.

In de geneeskunde

Snakehead wordt gebruikt voor:

  • tachycardie;
  • neuralgie;
  • migraine;
  • catarrale ziektes;
  • verlies van eetlust en om de spijsvertering te verbeteren.

Externe toepassing (comprimeert en lotions):

  • kiespijn;
  • reuma;
  • verschillende kneuzingen.

Zmeogolovnik geneesmiddel gebruikt in de vorm van tincturen en afkooksels. Het is een uitstekende remedie voor zenuwen die pissig zijn, pijn verlichten, in geval van pyelonefritis.

Voor het maken van rustgevende thee neem een ​​slangenkop, pepermunt, oregano. Gelijke delen van deze planten worden gemengd en gebrouwen met kokend water. Op een liter kokend water moet je drie eetlepels van dit mengsel nemen.

Om een ​​infusie te maken, je hebt een eetlepel droge slangenkop nodig voor een glas water. Grondstof is gevuld met kokend water. Na 15 minuten is de infusie gereed. Het moet gedurende de dag driemaal een halve kop drinken. Het is nuttig voor verhoogde vermoeidheid.

Snakehead is een goede remedie voor de behandeling van bronchitis. Inhalatie is in dit geval de meest effectieve behandelmethode. Het is voldoende om 10 minuten te ademen boven een bak water, waarin 2-3 eetlepels droog gras worden toegevoegd, en je zult een duidelijk reliëf voelen.

Artsen raden aan om een ​​zittend bad met een slang te gebruiken voor aandoeningen van het urinestelsel. Om zo'n bad te maken, moet je 200 gram droge snakehead 20 minuten in een emmer kokend water aandringen. Na het persen wordt het water in een bassin gegoten voor de verdere procedure. De temperatuur van de resulterende bouillon mag niet hoger zijn dan 39 °. Neem dit bad gedurende 10-15 minuten.

 Serpentine afkooksel
Afkooksel van serpentine hoofdpijn verlicht pijn en kalmeert de zenuwen
 Inhalatie met een serpentine
Inhalatie met een slangachtige kop verlicht keelpijn
 Vermouth snakehead
Snakehead is onderdeel van de vermout "Bouquet of Moldova"

Het belangrijkste bij het gebruik van geneesmiddelen op basis van dit geurige kruid is ervoor te zorgen dat het niet allergisch is!

In cosmetologie

  • gebruikt voor de vervaardiging van massageolie;
  • etherische olie wordt gebruikt in de zeepproductie;
  • is een component in de vervaardiging van dure parfums.

Met behulp van deze plant is het mogelijk om de perfecte massageolie te bereiden. Het kookproces veroorzaakt geen specifieke problemen. Het is noodzakelijk om plantaardige of olijfolie te nemen en deze te vullen met een gedroogde snakehead. Het mengsel wordt op een donkere plaats geplaatst. Binnen 2-3 dagen vindt er olie-infusie plaats. U hoeft de container slechts af en toe met de inhoud te schudden. Na het filteren moet de verkregen olie worden gevuld met een nieuwe portie gras. Deze procedure moet drie keer worden herhaald. Uiteindelijk blijkt dat de olie een uniek aroma heeft, dat wordt gebruikt voor massage. Een ontspannend en rustgevend effect wordt geboden.

Een ander voordeel van deze olie is het gunstige effect op de huid.Parfumerieën en cosmetische industrie maakt gebruik van de serpentine etherische olie in de productie van parfums. Voeg als aromatische stof het toe aan de vervaardiging van zeep.

 Haar olie
Masker met olie in de compositie, waaronder slangachtige de haarwortels versterken
 Massageolie
De serpentine in de samenstelling van de massageolie zal kalmeren en ontspannen

Opgroeien

Gezien zijn eenvoud zal het kweken van een slang in het gebied bij het huis of in de tuin geen speciale problemen veroorzaken. Merk op dat de slangachtige licht houdt van. Hij heeft ook veel water nodig als hij net begint te groeien. Een volledig bloeiende plant verdraagt ​​droogte, maar een gebrek aan vocht kan de aanwezigheid van groen in de plant negatief beïnvloeden.

 zmeegolovnika
Het gebrek aan vocht heeft alleen invloed op de greens, de bloemen zullen nog steeds mooi zijn

Superfosfaat (20 gram per 1 vierkante meter) en kaliumzout (15 gram per 1 vierkante meter) worden gebruikt als meststoffen. Ze bevruchten de grond in de herfst. En in de lente worden stikstofmeststoffen toegevoegd.

In geen geval mogen de zaden van de slangachtige kop worden doorweekt als tuinders met veel gewassen. Ze blijven gewoon bij elkaar en kunnen niet geplant worden.

Zaden van 1 tot 10 mei planten in de groeven, die eerst met water moeten worden afgeworpen. De diepte van een dergelijke groef is 1-2 cm, een afstand van 45 cm wordt gehandhaafd tussen de rijen.Het belangrijkste in deze periode is het voorkomen van de gedroogde aardkorst. Als het goed wordt gedaan, is een maximale groei van maximaal twee weken het gevolg.

 Serpentine in de tuin
Snakehead - de perfecte oplossing voor alpine dia's

Geplant zaad moet in de grond zitten, wat warm genoeg is. Anders kan de plant wortelrot beschadigen. Het groeiproces van de slangachtige kop gedurende de eerste anderhalve maand is erg lang. U moet zorgvuldig voor de plant zorgen: losmaken, wiet. Maar dan is hij niet bang voor onkruid en gaat het snel in groei.

Na 2,5 maanden vanaf het moment dat de eerste scheuten verschenen, begint het kronkelige hoofd te genieten van zijn bloeiende toppen. Omdat de zaden geleidelijk rijpen, maar niet allemaal tegelijk, is het aan te raden om de bloeiwijzen te snoeien, nadat de laatste bloem op de plant is gebloeid en is gedroogd. De droogruimte moet goed worden geventileerd. Dan kun je de zaden verzamelen.

Met Snakehead maak je prachtige composities op de site. Het gaat goed met goudsbloemen. Hiermee kunt u de randen van het tuinpad benadrukken. Bovendien zal het u verrassen met zijn unieke aroma wanneer u door uw gezellige tuin loopt.

Comments
  1. liefde , 17.12.2015

    Ik vond het recept voor citroendressing met een serpentine lekker. Ik vind het nuttig en smakelijk)

 Commentaar auteur
Informatie verstrekt voor referentiedoeleinden. Do not self-medicate. Raadpleeg voor de gezondheid altijd een specialist.

kruiden

kruiden

De noten