saffloer

 saffloer

Saffloer is een plant waarvan de heilzame eigenschappen de mens al meer dan een millennium bekend zijn. Zijn wetenschappelijke naam "saffloerverf" -fabriek was te wijten aan het feit dat het al sinds de oudheid wordt gebruikt voor het verven van verschillende materialen. In de literatuur kunt u andere namen van deze bloem vinden, bijvoorbeeld "Amerikaanse saffraan" of "wilde distel". In andere talen klinkt de naam van deze plant als volgt:

  • Engels - saffloer;
  • Frans - Le Carthame des teinturiers, Safran des teinturiers;
  • Duits - Die Färberdistel, Saflor, Öldistel, Färbersaflor, Falscher Safran.

verschijning

Saffloer is een kruidachtige plant met een vrij massieve stengel en vlezige bladeren bedekt met spikes. Saffloer kan 150 cm hoog worden, maar meestal is hij veel lager. Een opvallend kenmerk van de planten zijn grote, pluizige bloeiwijzen met fel oranje kleur. Dat ze kleurstoffen bevatten. Wanneer de saffloer bloeit, rijpen de zaden - langwerpige witte zaden.

types

Het geslacht Safflower heeft ongeveer twee dozijn soorten, waarvan er slechts één wordt gekweekt - saffloer, waaraan dit artikel is gewijd. Alle andere zijn wildgroeiend of onkruidbestendig en zijn niet nuttig vanuit het oogpunt van toepassing in het dagelijks leven, medicijnen of koken.

Waar groeit het?

Saffloer wordt beschouwd als de geboorteplaats van Afrika of Zuid-Azië. Het wordt momenteel gedistribueerd in Egypte, India, West-Europa, het Midden-Oosten, China, Oezbekistan, Noord- en Zuid-Amerika en Rusland. Saffloer geeft de voorkeur aan een warm klimaat en heeft veel zon nodig.

Waar te kopen?

Saffloer wordt meestal verkocht als onderdeel van verschillende kruidentheeën of theeën, die kunnen worden gekocht bij een apotheek of in winkels die phyto-producten verkopen. Bovendien kan de verkoop worden gevonden saffloerolie, die ook geneeskrachtige eigenschappen heeft.

 Saffloerblaadjes
Saffloerblaadjes worden gebruikt voor medicinale doeleinden en bij het koken.
 Saffloerzaden voor olie
Saffloerzaden worden gebruikt om boter te maken.

kenmerken van

  • donkergele of oranje kleur;
  • zachte, bitterzoete smaak;
  • bloemengeur.

Voedingswaarde en calorie

eiwittenvettenkoolhydratenCalorie inhoud
16 gr.38 gr.34 gr.517 kcal.

Chemische samenstelling

  • glycosiden
  • natrium
  • kalium
  • calcium
  • ijzer
  • magnesium
  • Vitamine A, D, B12, B6 en C.

Nuttige eigenschappen

  • is een mild laxeermiddel;
  • heeft een diuretisch effect;
  • heeft een choleretic effect;
  • kalmeert het zenuwstelsel;
  • stemt op;
  • verlicht ontstekingen;
  • normaliseert de menstruatiecyclus;
  • verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed;
  • is een effectieve braaksel;
  • heeft antibacteriële werking;
  • verlaagt de bloeddruk.
 Nuttige eigenschappen van saffloer
Van de saffloerblaadjes bereiden thee, afkooksels en tincturen

Schade en contra-indicaties

Bij het behandelen van medicijnen die zijn bereid op basis van saffloer, moet je extra voorzichtig zijn, omdat deze plant niet goed werkt met sommige medicijnen, vooral met anticoagulantia. Bovendien is saffloer gecontra-indiceerd bij:

  • zwangerschap;
  • lage bloedstolling.
 Schade en contra-indicaties van saffloer
Zwarte of groene thee met saffloer is gecontra-indiceerd bij hypotensie

zaad

Saffloerzaden zijn een nuttig product dat toepassing heeft gevonden op verschillende gebieden van het menselijk leven. Saffloerzaad wordt meestal gebruikt als een alternatief voor zonnebloempitten - als een bron van vette olie. Bovendien gaan saffloerzaden pluimvee voeren.

De olie

Uit de zaden van saffloer extract plantaardige olie, die wordt gekenmerkt door een hoog percentage aan voedingsstoffen. Saffloerolie is kleurloos en geurloos en heeft een licht bittere smaak. Saffloerolie wordt gebruikt in de keuken, traditionele geneeskunde, maar ook in verschillende industrieën. Het medicijn bevat een grote hoeveelheid linolzuur, wat een gunstig effect heeft op de cardiovasculaire activiteit van de mens en het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt.Saffloerolie is een dieetproduct en wordt aanbevolen voor gebruik door patiënten met diabetes.

aftreksel

Een afkooksel van saffloerbloemen wordt ook saffloerthee genoemd. Het helpt om het werk van het maagdarmkanaal vast te stellen en de functies van de lever en de nieren te herstellen. Om de infusie voor te bereiden, moet u ¼ uur nemen. droge, gehakte bloemen en giet een glas water. Om zo'n thee aan te houden, heb je een half uur onder het deksel nodig. Saffloerthee wordt aanbevolen om eenmaal daags te drinken, voordat u naar bed gaat.

toepassing

In de keuken

  • saffloerolie en plantenbloemen worden gebruikt bij het koken;
  • Saffloer is een geweldig alternatief voor saffraan;
  • Saffloerolie rookt niet goed, dus kookt zoals het te gebruiken voor gefrituurd koken;
  • in het oosten, met behulp van bloemblaadjes, planten verfproducten in gele of oranje kleur;
  • Saffloerolie dressing salades;
  • gedroogde saffloerblaadjes gekruid met vlees, gevogelte en vis;
  • saffloer gaat goed met peulvruchten en granen;
  • Saffloerblaadjes worden toegevoegd aan zwart, groen, bloem of kruidenthee.

In geneeskunde - helende en helende eigenschappen

Bloemen, zaden en saffloerolie worden in de traditionele geneeskunde gebruikt voor de behandeling en preventie van verschillende soorten aandoeningen, waaronder:

  • ziekten van het hart en de bloedvaten;
  • dysmenorroe;
  • amenorroe;
  • endometriose;
  • ischemische hartziekte;
  • longontsteking;
  • geelzucht;
  • gastritis;
  • reuma;
  • huidletsels;
  • darmontsteking;
  • maagzweer.

Volksrecepten

  • Om psoriasis te verlichten Je kunt saffloerwater maken. Het recept is simpel: giet 4 liter schoon water in een pan en breng aan de kook; voeg 1 theelepel toe gedroogde saffloerbloemen en kook nog eens 4-5 minuten; koel en belast. Op de dag moet je minstens 4 glazen saffloerwater drinken. Het wordt meerdere dagen in de koelkast bewaard.
  • Om niet aan constipatie te lijden, Het wordt aanbevolen om saffloerolie in te nemen. Je kunt het aan verschillende gerechten toevoegen en je kunt het in zuivere vorm nemen. Eén eetlepel is genoeg. per dag.
  • Om de verergering van chronische gastritis te verlichten, bereid saffloerinfusie voor. Om dit te doen, doe in een thermoskan 2 theelepel. gedroogde, gehakte bloemen en giet een glas kokend water. Sta erop voor een uur, dan druk. Drink 1 eetl. infusie 3 of 4 keer per dag na de maaltijd.
 Saffloer thee
Thee en infusie van saffloer verlaagt de bloeddruk en normaliseert de bloedsuikerspiegel

In cosmetologie

Cosmetica, waaronder bloemen of saffloerolie, worden gekenmerkt door een breed werkingsspectrum:

  • hydrateren en voeden de huid;
  • de bloedsomloop verbeteren en de huid een gezondere kleur geven;
  • hebben een antioxidant effect;
  • kleine ontstekingen behandelen;
  • effectief bij het schilferen van de huid;
  • microscheuren genezen;
  • bestrijding van huidziekten;
  • maak het haar gladder en glanzend;
  • voorkomen haaruitval.
 Saffloer in de komeetkunde
Op basis van saffloerolie worden voedende crèmes, lippenstiften en andere cosmetica geproduceerd.

afslanken

Onlangs heeft het dieet aan populariteit gewonnen, waaronder het gebruik van saffloerolie. Dit product is vooral effectief voor mensen die lijden aan diabetes en voor vrouwen die de drempel voor de menopauze hebben overschreden. Dagelijkse consumptie van saffloerolie brengt geen snel gewichtsverlies met zich mee, maar het verlaagt het cholesterol- en bloedsuikerniveau en helpt ook om sommige spijsverteringsproblemen te ontnemen. Saffloerolie normaliseert het metabolisme en heeft een reinigende werking op het lichaam. In combinatie met andere maatregelen die gewichtsverlies bevorderen, kan saffloerolie slechts een onmisbaar product zijn in de strijd tegen obesitas.

In het dagelijks leven

Vroeger werden saffloerbloemen gebruikt om een ​​speciale kleurstof te maken waarmee ze katoen en zijden stoffen geverfd. Op deze manier kan men vrij snel de gewenste tint geel, oranje of rood bereiken.

Opgroeien

Saffloer wordt zelden in de tuin gevonden.Gewoonlijk wordt de plant op industriële schaal gekweekt, waarbij hele velden worden toegewezen voor zaaien. Daarnaast kan saffloer worden gebruikt in landschapsontwerp of voor het tekenen van boeketten gedroogde bloemen. Saffloer vermeerderd door zaden. Zaden kunnen vanaf het midden van de lente direct in de grond worden geplant, omdat de plant geen transplantatie tolereert. Saffloer heeft warmte en veel zonnige kleuren nodig. Het is droogtetolerant, maar houdt niet van drassige grond. Je moet ervoor zorgen dat de plant voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt - vergeet niet om periodiek de grond te bemesten.

 Groeiende saffloer
Saffloer groeit goed in warme klimaten op droge grond.

Interessante feiten

  • Saffloerolie wordt gebruikt om margarine en linoleum te produceren.
  • In het oude Egypte werden de overleden farao's en nobele burgers gemummificeerd. Voor dit doel werden speciale stroken stof gebruikt, geverfd met behulp van saffloerbloemen.
  • Eenmaal in de provincie Astrakhan was er een zeer regenachtige zomer, waardoor bijna het hele zonnebloemriet werd gedood. Toen was hij in staat om met succes saffloer te vervangen, omdat de plant olie uit zaden extraheert, die qua eigenschappen vergelijkbaar is met zonnebloemzaad.
Comments
  1. Liza , 08.02.2016

    Ik probeerde een salade met saffloerolie. Ze zeggen dat het nuttig is. Ik merkte niets ongewoons in smaak.

  2. Inna , 04.02.2017

    Bedankt! Heel interessant. Ze stuurden me een zak met zaden, wisten niet wat dit een nuttige plant is.

 Commentaar auteur
Informatie verstrekt voor referentiedoeleinden. Do not self-medicate. Raadpleeg voor de gezondheid altijd een specialist.

kruiden

kruiden

De noten