alsem

Alsem is een meerjarige kruidachtige of halfharde plant die behoort tot de familie Astrov.Er zijn maar weinig soorten alsem bij eenjarigen. In het Latijn klinkt de plant als Artemisia. Er wordt aangenomen dat het woord in vertaling 'gezond' betekent. Sommige onderzoekers geloven dat de interpretatie van de naam van de plant wordt geassocieerd met de naam van de oude Griekse godheid Artemis. Inwoners van Turkmenistan noemen het Evshan, Yemshan; Kazachstan - Zhusan.

Planthoogte varieert van 100 tot 150 cm. De wortel van alsem is dik en houtachtig.

De steel van alsem is recht, bedekt met een witachtig-zilveren pluizen. De bladeren zijn groot, afwisselend, geveerd verdeeld. In dit geval zijn de bladeren, die zich in het onderste deel van de plant bevinden, in de regel vrij groot. Ze worden kleiner als ze naar de top worden geplaatst.

Bloemen van alsem zijn kleine, roodachtige, vormende bloeiwijzen in de vorm van pluimen, die zowel rechtopstaand als hangend kunnen zijn. Er zijn soorten alsem met gele bloemen die op kleine ballen lijken. Hun grootte is ongeveer 5 mm in diameter.

De vrucht van alsem - achene, glad en klein.

Op het grondgebied van Rusland zijn er ongeveer 180 soorten alsem, en er zijn er 400 in totaal.

• Alsem gewoon. Het groeit overal in Rusland. Zeer hoge plant - tot 150 cm. De wortelstok van deze soort is vertakte alsem, roodachtig dichter bij de stengel. De bladeren hebben een donkergroene kleur van het bovenste gedeelte en hun binnenzijde is witachtig. De bloemen van alsem zijn erg klein, roze. De bloeiperiode is juni - augustus. Tegen september rijpen de zaden. (foto 1)
• Therapeutische alsem Het wordt gekenmerkt door een bitter-bitter aroma, waarin citroen en kamfer worden geïmpregneerd. Dit type alsem wordt ook wel Gods boom genoemd, in het Duits - Eberreis, Gartenheil, Strangenkraut. Vertaald uit het Engels klinkt als "southern forest" - Southernwood, "oude man" - Oude man. De Fransen noemen een alsem medische - Aurone, Citronelle. Er was eens in de tuinen van de boeren of in kloosters te zien. Tegenwoordig wordt het in de vergetelheid geroepen. Zuid- en Zuidoost-Europa, West- en West-Azië - dit is het huidige gebied van genezende alsem. Alsem is een vorstbestendige struik die 1,5 m hoog is. Als we de plant conditioneel in drie delen verdelen, zullen we zien dat deze begint te gieren in het bovenste derde deel. De bladeren zijn filigraan-geveerd, hebben een grijsgroene kleur en de bloemen zijn geel. (foto 2)
• Alsem bitter. In het Duits klinkt het als Absinth, Bitterkraut, Gottvergess, in het Engels - Alsem, Absinth, in het Frans - Absinthe, Annoise Amere. De hoogte van deze struik is 120 cm. Het is geen toeval dat de plant "bittere alsem" wordt genoemd. De smaak spreekt voor zich: het wordt beschouwd als de meest bittere plant in Rusland. Alsem is bestand tegen droogte en vorst. De bladeren van alsem lijken qua uiterlijk op peterseliebladeren, maar hun kleur is zilvergrijs. Bloemen - gele tubuli, die worden verzameld in kogels (diameter van ongeveer 4 mm), gelegen in eenzijdige kwasten. De bloeiperiode is juli-september. (foto 3)
• dragon of, zoals het wordt genoemd, dragon. Ondanks het feit dat dragon een soort alsem is, is er geen bitterheid in de bladeren, daarom wordt het veel gebruikt bij het koken als conserveringsmiddel of als toevoeging aan vleesgerechten. Het aroma van dragon is een synthese van vanille en hooge geuren. De plant is vrij laag in vergelijking met andere soorten alsem - slechts 30 cm. De bloemen van de dragon zijn kleine witte sterren. In andere talen klinkt het als volgt: Duits - Duftlabkraut, Maiblume, Maikraut; Engels - Sweet woodruff, French - Asperule odorante, Reine-des-bois. (foto 4)

Er zijn soorten alsem die erg giftig zijn: Tauride, paniculata.

Het groeigebied van alsem is de gematigde zone van het noordelijk halfrond, het noordelijke en zuidelijke deel van het Afrikaanse continent, Noord-Amerika. In Rusland is bijna overal alsem te vinden. De meest voorkomende plaatsen zijn het steppe- en woestijngedeelte van Kazachstan, de Transkaukasus, Centraal-Azië en de Kaukasus, Oekraïne en Wit-Rusland.Alsem kan een uitgestrekt gebied van droog, stenig en onvruchtbaar gebied bezetten, en vormt deze struikgewas. Dit geldt voor laag-groeiende soorten.

De alsem gebruikt zowel bladeren als bloemen. Bloemen worden vóór de bloeiperiode verzameld, terwijl ze in de kiemtoestand zijn. Alsem wordt ook gebruikt in gedroogde vorm. Het belangrijkste in het proces van het inkopen van grondstoffen is de inningsperiode. Als de plant te laat wordt geknipt, wordt deze tijdens het drogen donkerder en de bloeiwijzen die in manden worden verzameld, zullen gewoon afbrokkelen.

• Alsem heeft een unieke, enigszins bittere geur. Hij is erg sterk. Het kan worden gekenmerkt door de woorden 'bedwelmend en bedwelmend'.
• Alsem - een bittere plant. Als je een twijgje alsem plukt en het een beetje in je handen denkt, zullen je handen bitter worden.
• Vermeerderd door zaadplant. Eén plant produceert ongeveer 100 duizend zaden per zomer.

Calorische inhoud van alsem rauw - 32 kcal

Alsem is in zijn ruwe vorm samengesteld uit:

• Eiwit - 0,33 g
• Vet - 0,52 g
• Koolhydraten - 3,6 g
• Voedingsvezel - 3,8 g
• Water - 89 g
• As - 2,5 g

Leer meer informatie over Alsem, je kunt vanaf het moment van de overdracht van "goed humeur"

Het gras van alsem bevat:

• Tannines.
• Slijm en harsachtige stoffen.
• Caroteen.
• Vitaminen C, A, groep B.
• Saponinen.
• Alkaloïden.
• Cumarine.
• Essentiële olie (cineol, borneol, α-tuyen).
• Macro- en sporenelementen: Ca, Mg, Na, K, P, Fe, Zn, Cu, Mg, Se.

De wortels zijn samengesteld uit:

• Bruinings en slijmachtige stoffen
• Hars.
• Sugar.
• Essentiële olie (0,5 - 2%)

• Alsem heeft een positief effect op het werk van het maag-darmkanaal.
• Het heeft antiseptische, antipyretische, analgetische eigenschappen.
• Versterkt het lichaam.
• Stimuleert de eetlust.
• Kalmeert het zenuwstelsel.
• Bestrijdt helminten.
• Normaliseert slaap en menstruatiecyclus.
• Het heeft hoestverstorende eigenschappen.

• Gebruik geen alsem voor een lange tijd. Hierdoor kunnen hallucinogene aandoeningen optreden, epileptische aanvallen en convulsies. Het interval tussen de behandelingen zou ongeveer 2 maanden moeten zijn, en de cursus zelf zou 2 weken moeten zijn.
• Te grote doses kunnen de conditie van het lichaam nadelig beïnvloeden, misselijkheid en braken veroorzaken.

• Zwangerschap en borstvoeding.
• Bloedarmoede.
• Maagzweer, gastritis met lage zuurgraad.
• Individuele intolerantie.
• Verschillende bloedingen.
• Periode van menstruatie bij vrouwen.

Omdat alsem veel geneeskrachtige eigenschappen heeft, zijn er op basis daarvan verschillende manieren om ziekten te genezen:

• alsemolie;
• afkooksel van alsem;
• tinctuur van alsem.

• Alsem wordt gebruikt om gerechten van varkensvlees en kalfsvlees op smaak te brengen. Het doet de gans en eend geen pijn. Gezien het feit dat de plant een zeer sterke geur heeft, moet deze zorgvuldig worden gebruikt. Het geeft pikante smaak aan sauzen, drankjes, likeuren.
• Het belangrijkste gebruik van alsem is de alcoholische drankenindustrie (het belangrijkste bestanddeel van absint en vermout). In zeer kleine hoeveelheden wordt het toegevoegd aan vleesgerechten. Ideaal bij gebakken gans.

In de regel wordt de bovengrondse component van alsem gebruikt voor de behandeling. Daaruit bereiden tincturen, afkooksels, extracten. Intern kun je alsem poeder (3 keer per dag voor een halve gram voor het eten) en sap (een eetlepel gemengd met honing) gebruiken. Alleen het sap dat uit de plant werd geperst voordat het bloeide, is nuttig.

• De spasmen en proto-inflammatoire eigenschappen van alsem worden gebruikt om reumatische aandoeningen te behandelen.
• Alsem perfect geneest verbranden huidletsels, geneest eczeem. Door 100 g zonnebloemolie en 10 g alsem-extract te mengen, krijgen we een zalf die de aangetaste huid uitsmeert.
• Alsem verlicht opgeblazen gevoel.
• Samen met andere medicijnen, alsem helpt bij de behandeling van longtuberculose, verschillende oedemen, hoge bloeddruk.
• Compressen op basis van alsem verlichten kneuzingen. Ze verwijderen ontstekingen van de gewrichten en koliek.
• Volksgeneeskunde uit India en China gebruikt een afkooksel en een infuus van zaden, wortelstokken en kruiden als slaappil en kalmerend middel.
• Alsem verbetert het verteringsproces en elimineert parasieten (trichomonas, chlamydia, katten lamblia, wormen, opisthorchiasis).
• Alsem behandelen aambeien, herpes.
• Alsembaden behandelen jicht.

Alsem is een geweldige manier om af te vallen. Gebruik hiervoor gronddroge grondstoffen. Het metabolische proces in ons lichaam verbetert en dit voorkomt obesitas.

• Takken van alsem beschermen wollen dingen perfect tegen motten.
• Dorpsbewoners verwijderen vlooien van huisdieren met alsem, plaatsen het bijvoorbeeld in een hondenhok.

• Het hoofd wassen met alsemafkooksel is handig voor haar dat vatbaar is voor vettigheid.
• Baden, waarin alsem wordt toegevoegd, vertragen het verouderingsproces van het lichaam.

Het laten groeien van alsem in uw achtertuin zal niet moeilijk zijn, vanwege de pretentie van dit type plant. Bovendien is alsem bestand tegen vorst. Zorg er daarom voor dat je plant de zwaarste winter kalm zal overleven. Bodemvruchtbaarheid is ook niet erg belangrijk voor alsem.

Alsemzaadjes planten zich voort. Vaste planten, u kunt gewoon gaan zitten als een normale, overgroeide cultuur.

Maar de dragon heeft speciale zorg nodig. Anders krijg je een plant die niet het unieke aroma heeft waarvoor het wordt gewaardeerd. De plant moet niet overvloedig worden gedrenkt, alleen op droge dagen moet hij iets worden verhoogd. Wees op uw hoede voor stilstaand water.

Tarkhun-transplantatie vindt plaats in de lente of in de herfst. Bush verdelen, en na verplanten, goed bewaterd. Als je besluit om dragon met zaden te planten, moeten ze in het vroege voorjaar worden geplant en bedekt met folie. Vergeet niet over water geven en luchten. Scheuten verschijnen over 1,5 week.

• In de oudheid gebruikten de Slaven alsem om hun innerlijke wereld en de wereld van de werkelijkheid te zuiveren van de gevolgen van boze geesten en essenties. Tijdens de vakantie van Ivan Kupala, weefden de meisjes kransen van alsem en vermoedden wat er zou komen.
• Alsem werd gebruikt om de sterkste talismannen en amuletten te maken die de drager konden beschermen tegen hun ergste vijanden.
• Wormwood-elixers waren een liefdesbetovering en konden tegelijkertijd schade veroorzaken.
• Alsem werd door vissers gebruikt als een middel ter bescherming tegen elk waterspul: zeemeerminnen, waterdieren.
• Een tak van alsem, gelegen boven de deuropening, beschermde de bewoners van het huis tegen het negatieve.
• Koningin Cleopatra gebruikte alsemolie als toevoeging aan haar toiletwater.
• In de oudheid werd alsem gebruikt om stoffen te verven.
• Alsem ontsmet ziekenhuisfaciliteiten in tijden van koorts en epidemieën.