Wat is het verschil tussen mint en citroenmelisse?

Ondanks het feit dat munt en melissa onderling vergelijkbaar zijn, zijn er enkele verschillen tussen beide. Wat is het verschil tussen mint en citroenmelisse?

Beide planten behoren tot de familie van lamsvacht, maar munt behoort tot het geslacht Mint en citroenmelisse - tot het geslacht Melissa.

Als je alles wilt weten over deze ongelooflijk nuttige kruiden, lees dan onze artikelen:

munt;
melisse.

Ze kunnen zowel in het huisje als thuis op de vensterbank worden gekweekt.

Lees en volg ons advies over bewapening. Gebruik munt- en citroenmelisse, voeg ze toe aan je favoriete gerechten en gebruik helende eigenschappen in de praktijk. En vergeet natuurlijk niet te drinken muntthee en thee met melissa.

De belangrijkste verschillen van deze kruiden worden gepresenteerd in de volgende tabel.

onderscheid	munt	melisse
stam	rechtdoor	Met takken
bloemen	purper	purper
Bloeiwijze vorm	Korenaren	Valse zwepen
hoogte	tot 1 m.	tot 1,5 m
Bladvorm	langgestrekte	eivormig
aroma	Zoete menthol	Dunne citroen
Essentiële olie	Klinkt goed	verzacht

Munt van citroenmelisse onderscheiden is niet zo moeilijk als het lijkt op het eerste gezicht.

Melissa bloemen — Melissa heeft witte bloemen

Mint bloemen kunnen wit, roze of lila zijn

Melissa etherische olie — Melissa essentiële olie kalmeert, ontspant en geeft een goed humeur

Voor degenen die meer willen weten over alle subtiliteiten en verschillen, hebben we de volgende tabel opgesteld.

kenmerken van	munt	melisse
verschijning	De stengel is recht, de bloemen worden verzameld in bloeiwijzen die op oren lijken en hebben een paarse kleur. Kortom, de maximale hoogte bereikt 1 m, hoewel de plant meestal veel lager is. De bladeren zijn meestal ovaal of lancetvormig.	De stengel vorken, de bloemen worden verzameld in valse ringen, geschilderd in paarse tinten. De maximale hoogte van de plant bereikt 1,5 m, hoewel deze meestal veel lager is. De bladeren zijn eivormig.
types	In het geslacht van mint zijn er veel soorten, waaronder hybriden, maar meestal zijn er 25 hoofdsoorten, waaronder pepermunt heeft een groter voordeel en een bredere halo van distributie.	In het geslacht van planten slechts 5 soorten. In Rusland vind je meestal de enige soort citroenmelisse - citroenmelisse.
Waar groeit het?	Munt wordt geteeld in Europa, gematigde breedten van Rusland, inclusief in Siberië en het Verre Oosten. Veel soorten worden gevonden in de zuidelijke gebieden, dichter bij de kuststrook. De plant geeft de voorkeur aan vochtige grond en veel zonlicht. In de wilde vorm wordt vaak gevonden op de oevers van vijvers, velden en weiden.	Melissa wordt gekweekt in de noordelijke landen van Afrika, in Europa en enkele Aziatische landen. Het groeit in gematigde breedtegraden, ook in Rusland. Geeft de voorkeur aan voornamelijk meer zuidelijke gebieden. Het is gevoelig voor een overmaat aan vocht in de bodem. In het wild wordt de plant aangetroffen in het struikgewas, ravijnen, kloven.
Een methode om specerijen te maken	In dit geval hebben beide planten dezelfde methode voor het maken van kruiden. De bladeren en bloemen worden op een donkere plaats gedroogd en vervolgens geplet en geseald.
Hoe en waar kies je een specerij?	Specerijen van beide planten kunnen onafhankelijk worden bereid en kunnen worden gekocht in de winkel. Gemalen munt is echter veel gemakkelijker te vinden dan citroenmelisse.
Speciale functies	Mint heeft uitgesproken afrodiserende eigenschappen, evenals een verfrissend mentholaroma.	Melissa heeft een pittige geur met lichte tonen van citroen. De plant is een grote honingplant en wordt daarom actief gekweekt in de buurt van bijenstallen.
kenmerken van	Beide planten worden niet alleen gekweekt, maar groeien ook in wilde omstandigheden. Officieel erkend als medicinale planten en bevat in vele kruidenpreparaten.
	Het groeit bijna overal in Rusland. Bevat een grote hoeveelheid etherische oliën.	Geeft de voorkeur aan zuidelijke regio's, hoewel het voorkomt in gematigde breedtegraden. Het gehalte aan etherische oliën is aanzienlijk lager dan dat van mint.
Voedingswaarde en calorie	In 100 gram munt bevat 70 kcal. Mint heeft ook de volgende voedingswaarde: eiwitten - 3,75 g; vetten - 0,94 g; koolhydraten - 6,89 g; voedingsvezels - 8 g; as - 1,76 g; water - 78,65 g; verzadigde vetzuren - 0,246 g.	100 gram citroenmelisse bevat 49 kcal. De voedingswaarde van de plant is als volgt: eiwitten - 3,7 g; vetten - 0,4 g; koolhydraten - 8 g; water - 85,55 g; as - 2,03 g
Chemische samenstelling	Mint bevat de volgende vitamines: A - 212 mcg; B1 - 0,082 mg; B2 - 0,266 mg; B3 - 0,338 mg; B6 - 0,129 mg; B9 - 114 μg; C - 31,8 mg; PP - 1,706 mg. mineralen: calcium - 243 mg; magnesium - 80 mg; natrium, 31 mg; kalium - 569 mg; fosfor - 73 mg; ijzer - 5,08 mg; zink - 1,11 mg; koper - 329 mcg; mangaan - 1,176 mg.	Melissa bevat de volgende vitaminen: PP - 1,78 mg; PP (niacine-equivalent) - 0,95 mg; B9 - 105 μg; B6 - 0,16 mg; B1 - 0,08 mg; B2 - 0,18 mg; C - 13,3 mg; En - 203 mkg. mineralen: zink - 1,09 mg; koper - 0,24 μg; mangaan - 1,12 mg; ijzer - 11,87 mg; fosfor - 60 mg; natrium - 30 mg; magnesium - 63 mg; calcium - 199 mg; kalium - 458 mg.
Nuttige eigenschappen	Op deze basis lijken mint en citroenmelisse erg op elkaar. Beide planten worden in de geneeskunde gebruikt en geven het lichaam een aangenaam tonisch effect.
letsel	In het geval van overdosis zijn allergische reacties en brandend maagzuur mogelijk, evenals verlies van gevoeligheid voor de actieve bestanddelen van de plant.	De bijwerkingen van citroenmelisse zijn mogelijke allergieën en langzamere reacties bij overdosering, omdat het het effect van sedativa versterkt. Misschien het uiterlijk van slaperigheid, zwakte in de spieren, lethargie.
Contra	Munt kan niet worden gebruikt in de volgende gevallen: met allergische reacties; in aanwezigheid van spataderen; in aanwezigheid van onvruchtbaarheid of problemen bij het concipiëren van een kind; met verhoogde slaperigheid; met een neiging tot zuurbranden; met lage druk; in de kindertijd. Speciale aanbevelingen voor het gebruik van munt moeten worden gevolgd door zwangere vrouwen.	Melissa wordt niet aanbevolen voor gebruik in de volgende gevallen: bij het werken in serieuze activiteiten die een hoge concentratie van aandacht vereisen; in aanwezigheid van verminderde druk.
De olie	Mint bevat veel essentiële oliën. Mintolie geeft het lichaam een kleur, geeft een gevoel van vitaliteit. Dat is de reden waarom het niet wordt aanbevolen om te ademen voor het slapen gaan.	Melissa-olie heeft het tegenovergestelde effect. In aromatherapie wordt het gebruikt om slapeloosheid te behandelen en het zenuwstelsel te kalmeren, daarom is het raadzaam het in te ademen voor het slapen gaan.
sap	Het sap van beide planten is even nuttig voor het maag-darmkanaal. Sap van munt en citroenmelisse heeft een pijnstillend effect en werkt als een sterk krampstillend middel.
Kookapplicatie	Beide verse planten worden toegevoegd aan groene salades, soepen en groentegerechten. Ze worden ook gebruikt als smaakmaker, toegevoegd aan de marinade bij het inblikken van groenten, vlees of vis. Beide planten zijn intolerant voor warmtebehandeling.
	Mint werkt meer als een natuurlijke smaak en wordt vaak gebruikt bij de bereiding van desserts en snoep.	Melissa wordt zelden gebruikt bij het bereiden van snoep. Integendeel, het werkt als een tegenhanger van piment. Het wordt gebruikt als smaakmaker, niet als smaakstof.
In de geneeskunde	Beide planten hebben ongeveer dezelfde toepassing, het verschil zit alleen in doseringen. Bovendien heeft citroenmelisse een sterker kalmerende werking op het zenuwstelsel dan mint.
In cosmetologie	Pepermunt wordt gebruikt in cosmetica die is ontworpen voor een vette huid. Het helpt de poriën te verkleinen en de huid te drogen, olieachtige glans van het gezicht te verwijderen. Het gebruik van munt in maskers en shampoos voor haar helpt de bloedcirculatie van de hoofdhuid te verhogen, dus er is een snelle haargroei.	Melissa is veelzijdiger. Het wordt gebruikt in zelfgemaakte maskers en cosmetica voor huidverzorging van elk type. Er zijn zelfs aparte maskers voor de droge huid en voor vette. Als onderdeel van haarverzorgingsproducten helpt citroenbalsem om van roos af te komen.
Bij het afvallen	Door het hoge gehalte aan menthol helpt mint de eetlust te verminderen en munttheeën onderdrukken de honger helemaal. Het diuretisch effect helpt overtollige vocht en schadelijke gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.	Melissa kalmeert het zenuwstelsel, dus het is geschikt voor die mensen die gevoelig zijn voor stress en een constant hongergevoel ervaren. Ook kunt u met citroenmelisse het metabolisme verbeteren en heeft het een diuretisch effect.
In het dagelijks leven	Het toepassingsgebied van planten is ongeveer hetzelfde. Het enige verschil is in de culinaire industrie, waar munt vaak wordt gebruikt om gerechten en desserts te versieren in tegenstelling tot citroenbalsem, die als een kruid fungeert.
Opgroeien	Mint is een bescheiden plant, maar het moet gunstige voorwaarden scheppen om er maximaal van te profiteren. Mint accepteert een vochtige grond zonder zanderige onzuiverheden. Vereist regelmatig water geven. Landing kan het beste worden gedaan in open gebieden, waar veel zonnige kleuren vallen. Voortplanting wordt uitgevoerd door zaden of stekken. Bij het planten in de grond tussen de planten moet een afstand van niet minder dan 0,3 m zijn.	Voor het landen van citroenmelisse zonneschijn of licht beschaduwde plaatsen. Aanvaardbare grond met een laag zandgehalte. Sta geen overmatig vocht toe, de plant accepteert het niet. Melissa plant zich voort door de struik of zaden te verdelen. Bij het planten van zaden moet een afstand van minstens een halve meter tussen de planten worden gelaten, omdat de struiken snel groeien.
Interessante feiten	De eigenschappen van pepermunt werden eerst volledig beoordeeld door Hippocrates, die het zelf gebruikte voor de preventie en behandeling van ziekten. In de Middeleeuwen en zelfs eerder werd aangenomen dat munt mentale activiteit activeert. Volgens de legende verlengt mint het leven, dus voordat het in bijna elk huis te zien was.	Het noemen van de voordelen van citroenmelisse was nog steeds in de werken van Avicenna en Paracelsus. Melissa wordt beschouwd als een vrouwelijk kruid, dus wordt het vaak gebruikt als een kalmerend middel voor vrouwen. Men geloofde dat Melissa mentale wonden kan genezen na de scheiding van geliefden.