Zuurstof (oxalis)

Oxalis (Oxalis acetosella) is een wild kruid dat behoort tot de familie van Sourwood (Oxalidaceae). In andere talen heeft deze plant de volgende namen:

• in het Duits - Buchampfer, Essigblatt, Hasenklee, Wilder Klee;
• in het Engels - woodorrel;
• in het Frans - oseille, surelle.

De mensen noemen het oxalis, hazenkool of koekoeksklaver. Sinds de oudheid is ze bekend dankzij de citroenzuursmaak en helende effecten op het lichaam.

Gemeenschappelijke zuurstof is een kruidachtige plant die al vele jaren groeit. Het is niet van toepassing op lange kruiden, omdat het slechts 15 cm hoog is. De plant heeft geen stengel, deze wordt vervangen door een kruipende wortelstok. In uiterlijk heeft het veel gemeen met klaver, bijvoorbeeld, de kleine bladeren hebben dezelfde drievoudige vorm.

De bladeren van Kislitsy smaken als een citroen, omdat ze oxaalzuur bevatten. Ze worden gepresenteerd in de vorm van een hart, bereiken een lengte van 2,5 cm en een breedte van 3 cm.

De vrucht van de plant wordt gepresenteerd in de vorm van een lichtbruine naakte vijf-nest box, waarvan de lengte 1 cm is, en de breedte is 0,5 cm, de bloei van de rode roos valt op mei en juni. Gedurende deze periode wordt het getransformeerd met witte en lichtroze enkele bloemen.

Bloemen hebben vijf bloembladen en vijf kelkblaadjes. Op de bloembladen zie je de roze-paarse aderen, die de bloembladen een roze tint geven. Elk blaadje heeft een gele vlek aan de basis. Dankzij deze vlekken wordt het gele centrum van de bloem gevormd.

Gemeenschappelijke zuurstof kan op twee manieren broeden:

• Bestuiving vindt plaats met behulp van insecten. Elke bloem heeft tien meeldraden en helmknoppen, maar door de verschillende hoogtes is zelfbestuiving onmogelijk.
• Gemeenschappelijke zuurstof kan zelfbestuivend zijn vanwege de speciale gluestogame bloemen. Ze hebben een hoogte van slechts 1 mm en lijken veel op groene toppen. Ze zijn midden in de zomer op de plant te zien. Een gesloten knop voorkomt dat stuifmeel uit de helmknoppen uitgiet, daarom ontkiemen en vormen zich een stuifmeelbuis daarin. Bevruchting wordt vervolgens uitgevoerd. Deze optie wordt gebruikt als reserveplant, als kruisbestuiving niet is gebeurd.

Deze plant is te vinden in veel Europese landen. Gemeenschappelijke zuurstof wordt verbouwd in China, Turkije, Mongolië, de VS en de Kaukasus. In Rusland wordt gras gevonden in het Verre Oosten, in het westen en oosten van Siberië, maar ook in het Europese deel.

Gemeenschappelijke zuurstof geeft de voorkeur aan schaduwrijke plekken, groeit daarom vaak in naald- en gemengde bossen. Het is te vinden in grote aantallen in vuren bossen. Het struikgewas wordt meestal gevonden in de buurt van waterlichamen of beekjes.

De wetenschap kent ongeveer 800 soorten zuur, maar wijdverspreid zijn:

• gigantische oxalisum (foto 1);
• Europees zuur;
• knolachtig zuur (foto 2);
• paard os;
• vlezig zuur;
• recht zuur (foto 3);
• hornflower (foto 4);
• vierbladige rode roos (foto 5);
• jointed rode peper.

• Deze plant kan vers worden gebruikt.
• Voor langdurige opslag moet het zuur goed worden gedroogd in de schaduw in de open lucht, in speciale drogers bij een temperatuur van 40-50 graden of in een kamer met een goede luchtcirculatie. Daarna wordt het in papieren zakken gedaan en kan het een jaar worden opgeslagen tot de volgende bloei.
• Om vitamine C te behouden, is dit kruid gezouten of bedekt met suiker.

Een algemeen poeder wordt gebruikt om een ​​poeder te maken, dat wordt toegevoegd aan een dressing voor verschillende soepen gemaakt van groenten, vlees of granen. Voor de bereiding van deze specerij gebruikte alleen gedroogd gras, dat is geplet met een vijzel en zorgvuldig gezeefd.

De calorische waarde per 100 gram product is 23 kcal.

• eiwitten: 1,8 gram (~ 7 kcal) - 31%
• vetten: 0,1 gram (~ 1 kcal) - 4%
• koolhydraten: 4,7 gram (~ 19 kcal) - 82%

Helaas is de chemische samenstelling van zuren tegenwoordig weinig onderzocht, maar het is zeker dat deze plant dergelijke stoffen bevat:

• oxaalzuur
• appelzuur
• barnsteenzuur
• rutine
• caroteen
• flavonoïden
• vitamine a
• vitamine C
• foliumzuur
• zetmeel

• Zuurstof heeft een diuretische en choleretische eigenschap.
• Deze plant helpt bij het verwijderen van wormen.
• Bij uitwendig gebruik heeft het kruid een wondhelend en reinigend effect.
• Zuurstof helpt om te gaan met ontstekingsprocessen en wordt ook gebruikt als een hemostatisch middel.
• De plant wordt op hoge temperatuur gebruikt, omdat het antipyretische eigenschappen heeft.
• Dit kruid heeft een antitoxisch en diuretisch effect op het lichaam.

Zure grond kan alleen in kleine hoeveelheden worden ingenomen, omdat deze plant van nature giftig is.

Vaak worden boerderijdieren ernstig vergiftigd door dit kruid, soms is het dodelijk. Bij dieren is het centrale zenuwstelsel overmatig opgewonden, de samentrekkingen van het hart worden zwakker, de bloedcoagulatie neemt af en er hoopt zich een enorme hoeveelheid oxaalzuur op in het lichaam, wat de nieren nadelig beïnvloedt.

• bij aandoeningen van de nieren of lever;
• jicht;
• voor schendingen van de bloedstolling;
• met urolithiasis;
• bij ziekten van de pancreas.

• Verse kislitsu, gebruikt in plaats van sorrel, dus het wordt toegevoegd aan plantaardige salades.
• Op basis van deze plant kook soep en soep.
• Vers gras, voorgemalen en toegevoegd aan frisdranken die perfect uw dorst lessen.

• zuring
• Een snufje zout en peper

voorbereiding:

Eerst grondig gewassen vers zuur. Je moet een beetje wachten om het gras te drogen, en verdraaien met een vleesmolen. In de resulterende massa moet je een snufje zout en peper toevoegen.

Het gerecht kan worden gebruikt als bijgerecht voor vleesgerechten of als dressing voor verschillende soepen en salades.

ingrediënten:

• 100 gram zuur
• 150 gram aardappelen
• 20 gram tarwemeel
• 100 gram ui
• 1 gekookt ei
• 20 gram boter
• 20 gram zure room
• twee laurierblaadjes
• Snufje peper en zout

voorbereiding:

Water wordt in een pan gegoten en aan de kook gebracht. Snijd aardappelen, uien en snij zuur. Aardappelen worden in kokend water gegooid, en na 15 minuten, uien en oxalis. 5 minuten voor de volledige voorbereiding snelt het laurierblaadje, zout en peper. Soep wordt in borden gegoten en daarnaast bieden zure room en gekookt ei.

Kislitsu gewone officiële geneeskunde gebruikt niet voor hun eigen doeleinden. Het is al lang onderdeel van de folk remedies voor verschillende ziekten, omdat het een rijke chemische samenstelling heeft.

Oxaalzuur:

• gunstig effect op de toename van de afscheiding van de maag en de pancreas;
• neemt een actieve rol in het proces van bloedvorming, terwijl het lichaam de benodigde hoeveelheid ijzer, kalium en magnesium ontvangt;
• stimuleert de darmen, zodat het gehele maagdarmkanaal perfect begint te functioneren.

Appelzuur:

• bestrijdt constipatie;
• stimuleert het metabolisme van het lichaam;
• heeft een positief effect op het spijsverteringsproces;
• versterkt de bloedvaten;
• verbetert het gezichtsvermogen;
• neemt deel aan de vorming van rode bloedcellen.

Barnsteenzuur:

• voorkomt de vorming van cholesterol;
• helpt het lichaam omgaan met de negatieve effecten van medicijnen;
• vermindert de hoeveelheid urinezuur, met als resultaat een positief effect op de gewrichten;
• helpt het zenuwstelsel om externe prikkels te weerstaan;
• helpt de natuurlijke insulineproductie;
• stabiliseert de darmmicroflora;
• helpt het voortplantingssysteem.

Foliumzuur:

• neemt deel aan DNA-synthese;
• helpt om de prestaties te verbeteren;
• normaliseert het zenuwstelsel;
• neemt deel aan de processen van bloedvorming;
• positief effect op de werking van maag en darmen;
• voorkomt de ontwikkeling van foetale afwijkingen in de baarmoeder;
• verhoogt de eetlust;
• helpt bij slapeloosheid;
• is de preventie van eierstokkanker, evenals de borstklieren.

Vitamine A:

• maakt celmembranen sterk;
• versterkt de immuniteit van het lichaam;
• helpt bij het bestrijden van tumoren;
• neemt een actieve rol in de regeneratie van huidcellen;
• verbetert het gezichtsvermogen;
• confronteert infectieziekten;
• normaliseert de slijmvliezen.

Vitamine C:

• helpt de opname van vitamine E;
• activeert het immuunsysteem;
• heeft een ontstekingsremmend effect;
• bestrijdt verschillende kiemen en virussen;
• verlaagt de hoeveelheid urinezuur in het bloed;
• neemt deel aan het proces van celrespiratie;
• versterkt het cardiovasculaire systeem;
• neemt deel aan de groei van botweefsel.

zetmeel verwijst naar licht verteerbare koolhydraten, die worden omgezet in glucose, noodzakelijk voor de energieproductie in het lichaam.

rutine:

• is onmisbaar voor het versterken van haarvaten;
• neemt deel aan de oplossing van atherosclerotische afzettingen;
• neemt deel aan de bloedstolling;
• verlaagt intraoculaire en bloeddruk;
• helpt het hartritme te herstellen;
• neemt deel aan de vorming van gal;
• stimuleert de bijnierschors;
• helpt om te gaan met wallen;
• helpt om allergieën te elimineren.

caroteen:

• is een betrouwbare barrière voor het lichaam tegen schadelijke stoffen;
• bestrijdt voortijdige veroudering;
• positief effect op het cardiovasculaire systeem;
• voorkomt de vorming van kwaadaardige cellen.

flavonoïden:

• stimuleer de bijnierschors;
• versterk de muren van haarvaten;
• normaliseren hartritme;
• stabiliseren de werking van het zenuwstelsel.

Deze plant wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde, omdat het helpt bij het omgaan met verschillende ziekten.. Afhankelijk van het doel worden verschillende infusies gebruikt:

• met diarree - 1 cha. een eetlepel vers of droog gras wordt gegoten met 2 kopjes kokend water en twee uur lang laten infunderen, dan moet je de infusie 1 eetlepel opdrinken en drinken. lepel 4 keer per dag;
• voor brandend maagzuur - 1 eetl. Lepel verse kislitsy goot 500 ml kokend water. Na afkoeling moet de infusie worden geconsumeerd met gras voor 2 kopjes per dag. Het verloop van de behandeling is 2-3 dagen;
• bij ziekten van het spijsverteringskanaal of wormen - 1 cha. lepel verse bladeren gegoten 200 ml kokend water. In slechts 1 minuut wordt de infusie gefilterd en kan elke dag voor twee glazen worden geconsumeerd;
• nierziekte - 1 eetl. Een eetlepel gras moet worden overgoten met twee glazen kokend water Laat vervolgens 15 minuten koken met een waterbad. Vul vervolgens de bouillon en voeg de benodigde hoeveelheid gekookt water toe om het beginvolume te krijgen. Tijdens het eten moet driemaal daags bouillon op 100 ml worden gebruikt;
• met scrofula - 20 gram bladeren van een plant wordt gegoten met een glas kokend water en nog 5 minuten op een vuurtje gekookt. Na afkoelen en filteren moet de bouillon worden geconsumeerd in 3 el. eetlepels drie keer per dag;
• met maagkanker - in 200 ml groene thee moet je 3-5 druppels sap toevoegen;
• met helminten - Meng het sap van het zuur met honing en neem 1 eetl. lepel drie keer per dag voor de maaltijd;
• bij hoge temperatuur - sap en melk worden in verhoudingen 1: 3 genomen;
• met scrofula - 20 gram gras goot 200 ml kokend water en werd 5 minuten op een waterbad gehouden.Na het afkoelen van de bouillon moet je drie keer per dag een kwart kopje drinken. Voor kinderen is deze dosis gehalveerd. Wanneer deze ziekte zuur wordt gebruikt en voor uitwendig gebruik. Bij 200 ml kokend water moet je 30 gram kruiden nemen, in een waterbad koken en afkoelen. Een klein stukje gaas wordt gedrenkt in bouillon en twee keer per dag gedurende 15 minuten op zere plekken aangebracht. De loop van de behandeling duurt 10 dagen.

Recept nummer 1

Moet 1 theelepel gieten. Schep het gras in met 400 ml kokend water en laat het 2 uur staan, neem dan 3-4 keer per dag. Dit afkooksel wordt aanbevolen om het werk van het spijsverteringskanaal te verbeteren, om de conditie van brandend maagzuur te verlichten. Het helpt bij ontsteking van de nieren, geelzucht en leverziekte.

Recept nummer 2

Het is noodzakelijk om 0,5 theelepel te gieten. lepels droog gras 200 ml kokend water, laten intrekken, dan zeef en neem elke dag 3-4 keer per dag 1 eetlepel. Dit product zal vrouwen helpen pijn tijdens de menstruatie te verminderen, evenals een diuretisch effect.

Om de tinctuur te bereiden, heb je 10 gram kruiden nodig. Het is noodzakelijk om 100 ml alcohol (40%) of gewone wodka te gieten. Dan betekent dit dat het gedurende 10 dagen is toegediend.

Kortom, de tinctuur wordt extern toegepast. Het helpt bij ontstekingsprocessen of bij ernstige diarree. In de aanwezigheid van ulceratieve stomatitis wordt de mond gewassen. In diathesis, kookt of verlamming, warme kompressen op basis van tinctuur helpen.

Zuurstof heeft een laag caloriegehalte, het bevat veel voedingsstoffen en vitamines. Het eten van Kislitsy zal helpen om het dieet te diversifiëren terwijl je het dieet volgt en de noodzakelijke dagelijkse dosis vitamines en mineralen krijgt. Vooral nuttig zijn frisdrank en thee met acido.

Frisdrank met taart

ingrediënten:

• 1 liter water
• 200 gram zuur

voorbereiding:

Zure gewone fijn gemalen met een mes of vleesmolen. De resulterende massa is gevuld met koud water. Drink gedurende ongeveer twee uur infuus.

Kislitsy thee

voorbereiding:

Eerst worden de verse bladeren van Kislitsy grondig gewassen en in een glazuurpan geplaatst. Verder wordt het zuur gekookt water gegoten, waarvan de temperatuur ongeveer 85-90 graden moet zijn. Drink gedurende 20 minuten infuus. De thee is klaar om te drinken. Je kunt niet alleen warm, maar ook koud drinken.

Het wordt aanbevolen om thee van gewone Kislitsy te gebruiken voor verschillende ziekten: geelzucht, leverziekten, nefritis, maagkanker, huidaandoeningen, enz. Deze drank heeft een gunstig effect op het spijsverteringsstelsel en het metabolisme.

Het sap wordt gewonnen uit gewoon vlees, wat wordt aanbevolen om te worden ingenomen bij ziekten zoals maagkanker, vergiftiging met zware metalen. Bij uitwendig gebruik helpt sap bij huidziekten of klierziekte.

Bereiding van sap van acido:

Was het gras grondig. Voeg bovendien kokend water toe. Maal het gras met een vleesmolen. Nou knijp zuur. Vóór gebruik moet het sap in gelijke hoeveelheden met water worden verdund en gedurende drie minuten worden gekookt. Voor therapeutische doeleinden wordt aanbevolen om 3 maal daags 5 ml sap te drinken bij de maaltijd.

Sap van zure heeft een helende werking op jade, brandend maagzuur, geelzucht, leverziekten, diathese, atherosclerose.

Om gewone moordenaar op uw perceel te planten, is het beter om kant-en-klare scheuten met de bovenste laag grond te gebruiken, gewoon uitgraven en zorgvuldig transplanteren. Er is een andere manier om deze plant te kweken - van zaad, maar het is vrij ingewikkeld.Om het zaailingzaad te laten ontkiemen, heeft het een verlaging van de luchttemperatuur nodig, wat niet altijd mogelijk is, waarna de zaden in een koelkast worden geplaatst voordat ze in de grond worden geplant.

Zuurstof kan op elke grond ontkiemen, maar het heeft de voorkeur grond te gebruiken met een voldoende gehalte aan vruchtbare stoffen. Het belangrijkste voor de plant is vocht, dus groeit het liefst in de schaduw, weg van de zonnestralen.

• De eigenaardigheid van de bladeren en bloemen van de gewone Kislitsy is dat ze 's nachts of bij slecht weer sluiten en vallen, en met de eerste zonnestralen ze naar boven ontvouwen. Als je op een bloem klopt, zal deze ook sluiten. Dus lijkt het erop dat guile zijn bladeren en bloemen beschermt.
• Zuurstof heeft twee soorten bloemen: open, chazmogamnye, die bestemd zijn voor insecten, en gesloten, kleistogamnye gebruikt voor zelfingenomenheid.
• De plant gebruikt vrij interessante manieren om zijn zaden te verspreiden. Na het rijpen wordt de doos geopend en worden de zaden ongeveer een meter van het zure verspreid. Gezien de kleine omvang van de plant wordt dit als een groot succes beschouwd. Dan worden de zaden overgebracht naar de mieren, omdat oxycorn myrmecochore is. Er werd waargenomen dat zelfs de zaden onafhankelijk kunnen bewegen. Om dit te doen, is het alleen nodig om de luchtvochtigheid te verhogen en het zaad van de spanning te stuiteren.